Как появилась солонка

Когда речь заходит о таком привычном предмете на кухне, как солонка, мы даже не задумываемся о том, откуда она взялась и какая у нее история. Но если поискать в архивах, то поражает не то чтобы сама история солонки, а то, на сколько трепетно люди относились к соли во времена средневековья. Раньше люди очень бережно и благоговейно расценивали соль и ставили ее на уровень с хлебом, ведь не зря встречали раньше почетных гостей с хлебом и солью. Из-за соли велись войны и совершались преступления, соль становилась причиной раздоров и всевозможных ссор. Сегодня роль соли утратила такой статус, но тем не менее данный продукт непременно присутствует на кухне в любом жилище.

Из-за промысла соли стали могущественными державы, которые находились на берегу моря. Но не все умели выпаривать соль из морской воды и многие страны чувствовали свою зависимость от продавцов этого продукта., которыми данной потребностью удачно манипулировали. Даже Британия в XVIII веке была в состоянии паники, потому что из-за поставок соли зависели от Франции. А вот по каким причинам они сами не добывали соль из морской воды до сих пор остается загадкой. В рыцарские времена соль охранялась сильнее чем золото, она запиралась под ключ, а во время приема пищи выдавалась в небольших количествах каждой персоне индивидуально. Вот таким богатством считался этот продукт, который сегодня находится в свободной продаже.

Особенно ажиотаж на соль начинался когда была необходимость в засолке продуктов. Зная, что холодильников тогда не было, люди сохраняли продукты питания, пересыпая их солью. Это касалось, как рыбы и мяса, так и овощей. Поэтому соль помогала не умереть с голоду в холодное время года, когда выращивание и сбор урожая был просто невозможен.

Зная такое отношение к соли, странно было бы не упомянуть о посуде, в которой она хранилась. Это сегодня солонка обыденный предмет на кухне, а раньше он стояла на столе только у богатых особ и могла подчеркнуть статусность и благосостояние ее владельца. Сегодня можно купить солонки на странице — http://www.ru.all.biz/solonki-bgg1038073. Широкий ассортимент позволяет выбрать как стеклянные, так и деревянные или металлические приборы, идеально подходящие для любой кухни и дополняющие общую атмосферу помещения. 23 июля 2014